Salade de poulet et piment de cayenne
Cette salade de poulet et piment de cayenne est très rafraîchissante et savoureuse. Les avocats, les tomates et le poivron rouge apportent une belle couleur et une texture croquante. Le piment de cayenne et l’oignon rouge donnent une touche épicée et piquante. Cette recette est très simple et ne prend que 30 minutes.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 500 g de filets de poulet
– 2 avocats
– 2 tomates
– 1 poivron rouge
– 1 oignon rouge
– 1 gousse d’ail
– 2 cuillères à soupe de piment de cayenne
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 bol
– 1 couteau
– 1 cuillère
– 1 spatule
La préparation
1. Dans une poêle, faire chauffer l’huile et y ajouter les filets de poulet.
2. Faire dorer les filets de chaque côté pendant 5 minutes.
3. Pendant ce temps, éplucher et émincer l’oignon rouge et la gousse d’ail.
4. Dans un bol, mélanger l’oignon rouge, l’ail, le piment de cayenne, le jus de citron et l’huile d’olive.
5. Saler et poivrer les filets de poulet.
6. Éplucher et couper les avocats, les tomates et le poivron rouge en cubes.
7. Ajouter les cubes d’avocats, de tomates et de poivron rouge dans le bol et mélanger.
8. Ajouter les filets de poulet dans le bol et mélanger.
9. Servir frais.