Salade de sanglier
La salade de sanglier est une salade très simple et très rapide à préparer. Les légumes apportent une touche de fraîcheur et le sanglier une saveur unique. Une salade très savoureuse et très appréciée !
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : 1/5
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
500g de sanglier, 2 carottes, 1 poivron, 1 oignon, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, sel, poivre
Les ustensiles
1 casserole, 1 poêle, 1 saladier
La préparation
1. Faire revenir l’oignon et l’ail émincés dans une poêle.
2. Ajouter les carottes et le poivron et faire cuire 10 minutes.
3. Une fois les légumes cuits, les mettre dans un saladier.
4. Ajouter le sanglier et mélanger le tout.
5. Assaisonner avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Saler et poivrer.
6. Servir la salade bien fraîche.