Salade d’ormeaux aux poireaux
Dégustez cette salade d’ormeaux aux poireaux, un plat léger et savoureux qui se prépare en 10 minutes ! Un mélange de légumes et d’huile d’olive qui se marient à merveille. Une recette facile et rapide à réaliser, à servir pour un repas léger ou à accompagner d’une viande ou d’un poisson.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 ormeaux
– 2 poireaux
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Une poêle
– Une passoire
– Une assiette
– Une cuillère
– Une spatule
La préparation
1. Rincer les ormeaux à l’eau froide et les décortiquer.
2. Laver et couper les poireaux en rondelles.
3. Faire chauffer une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
4. Y faire revenir les poireaux pendant 5 minutes.
5. Ajouter les ormeaux et mélanger.
6. Saler et poivrer.
7. Laisser cuire pendant 5 minutes.
8. Servir dans une assiette et ajouter le vinaigre balsamique.