Sarrasin grillé au yaourt et aux herbes
Ce plat de sarrasin grillé est une recette très simple à réaliser et très savoureuse. Le mélange de yaourt et d’herbes lui donne une saveur unique et très agréable.
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : 2/5
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 200g de sarrasin grillé
– 4 yaourts nature
– 2 c. à café de ciboulette
– 2 c. à café de persil
– 2 c. à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Un bol
La préparation
1. Faire cuire le sarrasin dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 20 minutes.
2. Dans un bol, mélanger les yaourts nature, la ciboulette et le persil.
3. Ajouter l’huile d’olive et mélanger le tout.
4. Verser le sarrasin cuit dans le bol et mélanger le tout.
5. Saler et poivrer selon votre goût.
6. Servir bien chaud.