Saucisses de boeuf à la bière et aux champignons
Ces saucisses de boeuf à la bière et aux champignons sont parfaites pour un repas rapide et savoureux. Une recette facile et très appétissante qui ravira toute la famille !
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
8 saucisses de boeuf, 200 g de champignons de Paris, 1 oignon moyen, 1 gousse d’ail, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne, 1 cuillère à café de miel, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 1 tasse de bière brune, sel et poivre
Les ustensiles
une poêle, un couteau, une cuillère en bois, une spatule
La préparation
1. Découpez l’oignon et l’ail en petits morceaux.2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.3. Ajoutez les champignons et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et bien cuits.4. Ajoutez les saucisses et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et bien cuites.5. Ajoutez la moutarde, le miel, le vinaigre balsamique et la bière et mélangez bien.6. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.7. Assaisonnez avec du sel et du poivre.8. Servez chaud.