Saucisses de veau à la bière
Ces saucisses de veau à la bière sont très faciles et rapides à préparer. Elles sont parfaites pour un repas entre amis ou en famille. Elles sont savoureuses et gourmandes. Elles sont également très saines et peu caloriques.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
8 saucisses de veau, 1 bouteille de bière blonde, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 2 cuillères à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.
Les ustensiles
Une poêle, une spatule, un couteau, une planche à découper.
La préparation
1. Épluchez et hachez finement les oignons et les gousses d’ail.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
3. Ajoutez les saucisses de veau et faites-les cuire pendant 10 minutes en les retournant régulièrement.
4. Ajoutez les oignons et l’ail et faites cuire pendant 5 minutes.
5. Ajoutez la bière, la moutarde, le miel et assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Laissez cuire les saucisses pendant encore 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
7. Servez chaud avec des frites ou du riz.