Saucisses Porc et Boeuf aux Choux de Bruxelles et Oignons
Cette recette de saucisses porc et boeuf aux choux de Bruxelles et oignons est très simple à réaliser et très savoureuse. Elle est parfaite pour un repas rapide et complet en semaine. Les saucisses sont cuites à la poêle avec des choux de Bruxelles et un oignon et sont relevées d’un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre. Le tout est prêt en seulement 35 minutes.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 8 saucisses porc et boeuf
– 400 g de choux de Bruxelles
– 2 oignons
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Un couteau
– Une planche à découper
– Une cuillère
La préparation
1. Épluchez et hachez les oignons. Épluchez et coupez les choux de Bruxelles en cubes.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les choux de Bruxelles et les oignons et faites-les revenir pendant 5 minutes.
3. Ajoutez les saucisses et faites-les cuire à feu moyen pendant 10 minutes, en les retournant régulièrement.
4. Salez et poivrez selon vos goûts et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.
5. Servez les saucisses avec les choux de Bruxelles et les oignons.