Sauté de porc aux cornichons sucrés
Cette recette de sauté de porc aux cornichons sucrés est très savoureuse et se prépare en un temps record. Le mélange de porc, d’oignons, de poivron et de cornichons sucrés est relevé par l’ajout de sauce soja et d’ail. Cette recette est idéale pour un repas rapide et nutritif.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 tranches de porc,
– 2 oignons,
– 1 poivron rouge,
– 200g de cornichons sucrés,
– 2 gousses d’ail,
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
– 2 cuillères à soupe de sauce soja,
– Sel et poivre.
Les ustensiles
– Une poêle,
– Une casserole,
– Une cuillère en bois,
– Un couteau.
La préparation
1. Épluchez et émincez finement les oignons et l’ail.
2. Coupez le poivron en petits dés.
3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
4. Ajoutez les tranches de porc et faites-les dorer des deux côtés.
5. Ajoutez les oignons et l’ail, et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
6. Ajoutez le poivron et faites-le revenir pendant 5 minutes.
7. Ajoutez les cornichons sucrés et la sauce soja, et mélangez.
8. Salez et poivrez, puis laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
9. Servez aussitôt.