Sauté de poulet et légumes au riz basmati
Cette recette de sauté de poulet, légumes et riz basmati est un plat complet très savoureux. Les légumes s’accordent parfaitement avec le poulet et le riz, et le curry vient relever le tout. Vous pouvez aussi remplacer le curry par d’autres épices, selon vos goûts.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 filets de poulet
– 2 oignons
– 2 carottes
– 1 poivron
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 tasses de riz basmati
– 2 cuillères à soupe de curry
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Une casserole
– Une spatule
La préparation
1. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
2. Ajouter les oignons et l’ail émincés, et les faire revenir pendant quelques minutes.
3. Ajouter les filets de poulet et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
4. Ajouter les carottes, le poivron et le curry et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
5. Assaisonner avec le sel et le poivre.
6. Faire cuire le riz basmati selon les instructions sur l’emballage.
7. Servir le sauté de poulet et légumes avec le riz basmati.