Sauté de poulet, légumes et riz
Cette recette de sauté de poulet, légumes et riz est idéale pour un repas rapide et savoureux. Elle est très facile à réaliser et peut se préparer en seulement 20 minutes. Les légumes s’accordent parfaitement avec le poulet et le riz, et le curry vient relever le tout. Vous pouvez aussi remplacer le curry par d’autres épices, selon vos goûts.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 filets de poulet
– 2 oignons
– 2 carottes
– 1 poivron
– 1 boîte de tomates pelées
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de curry
– 2 tasses de riz
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Une casserole
– Une spatule
La préparation
1. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
2. Ajouter les oignons et l’ail émincés, et les faire revenir pendant quelques minutes.
3. Ajouter les filets de poulet et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
4. Ajouter les carottes, le poivron et les tomates pelées et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
5. Assaisonner avec le curry, le sel et le poivre.
6. Faire cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
7. Servir le sauté de poulet et légumes avec le riz.