Spaghetti à la sauce tomate maison
Dégustez ce délicieux spaghetti à la sauce tomate maison, un plat italien traditionnel parfumé et savoureux. Cette recette est très facile à réaliser et ne prend que 30 minutes de préparation et de cuisson. Elle se compose d’un mélange de pâtes, de tomates pelées, d’oignon, d’ail, de basilic et de persil frais, le tout assaisonné d’huile d’olive, de sel et de sucre. Pour la touche finale, ajoutez une bonne dose de parmesan râpé. Cette recette est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis !
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
400 g de spaghetti, 1 boite de 400 g de tomates pelées en dés, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de basilic frais, 1 cuillère à soupe de persil frais, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Les ustensiles
1 casserole, 1 poêle, 1 presse-ail, 1 économe, 1 planche à découper, 1 saladier, 1 fouet
La préparation
1. Faites cuire les spaghetti dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes.
2. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
3. Ajoutez les tomates pelées et les herbes, et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
4. Assaisonnez avec le sel et le sucre.
5. Égouttez les spaghettis et ajoutez-les à la sauce.
6. Mélangez bien et servez chaud, saupoudré de parmesan râpé.