Tacos de coquille à taco aux légumes
Les tacos de coquille à taco aux légumes sont une version saine et savoureuse des tacos classiques. Ils sont parfaits pour les personnes qui veulent manger sainement et peuvent être servis avec des salades ou des frites.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 8 coquilles à tacos
– 1/2 tasse de fromage râpé
– 2 tasses de légumes, hachés
– 1/4 tasse de crème fraîche
– 1/4 tasse de jus de citron
– 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
– Sel et poivre au goût
Les ustensiles
– Une poêle
– Une spatule
– Une casserole
La préparation
1. Préchauffez le four à 375°F.
2. Dans une poêle, faites revenir les légumes hachés jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
3. Ajoutez la crème fraîche, le jus de citron, la coriandre fraîche, le sel et le poivre et mélangez.
4. Placez les coquilles à tacos dans un plat allant au four.
5. Remplissez les coquilles avec la préparation à base de légumes et saupoudrez de fromage râpé.
6. Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
7. Servez chaud et dégustez !