Tartare de coeurs de palmier cru
Découvrez cette recette fraîche et savoureuse de tartare de coeurs de palmier cru. Cette recette est très simple à réaliser et fera le bonheur de vos convives. Vous pouvez accompagner ce tartare avec une vinaigrette à base de citron, d’huile d’olive, de sel et de poivre.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 2 coeurs de palmier crus
– 1 concombre
– 2 tomates
– 1 oignon rouge
– 1 citron
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 planche à découper
– 1 saladier
La préparation
1. Épluchez et coupez le concombre en petits cubes.
2. Épluchez et coupez l’oignon rouge en fines tranches.
3. Lavez les tomates et coupez-les en petits cubes.
4. Lavez les coeurs de palmier et coupez-les en petits cubes.
5. Dans un saladier, mélangez les cubes de concombre, d’oignon, de tomates et de coeurs de palmier.
6. Versez le jus de citron et l’huile d’olive.
7. Salez et poivrez à votre convenance.
8. Mélangez le tout et servez.