Tarte au chocolat et aux poires
Cette recette de tarte au chocolat et aux poires est très parfumée. Elle se prépare en deux temps : la préparation de la pâte et celle de la garniture. La cuisson est ensuite très rapide.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 1 pâte feuilletée
– 150 g de chocolat noir
– 50 g de beurre
– 3 oeufs
– 100 g de sucre
– 1 cuillère à café de cannelle
– 2 poires
Les ustensiles
– 1 moule à tarte
– 1 casserole
– 1 fouet
– 1 saladier
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Étaler la pâte feuilletée et la disposer dans le moule à tarte.
3. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
4. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la cannelle et les poires.
5. Ajouter le mélange chocolat/beurre au mélange oeufs/sucre/cannelle/poires et bien mélanger.
6. Verser la préparation dans le moule à tarte.
7. Enfourner et laisser cuire 25 minutes.
8. Laisser refroidir et servir.