Tarte aux betteraves et à la feta
La tarte aux betteraves et à la feta est une recette savoureuse et délicieuse. Les betteraves et la feta donnent à cette tarte une saveur douce et crémeuse, tandis que l’oignon et l’ail ajoutent une touche de saveur salée. Cette tarte est facile à préparer et est parfaite pour un repas léger et sain.
Difficulté : 4/5
Les ingrédients
– 2 betteraves cuites
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 250 g de feta
– 2 œufs
– 1 pâte brisée
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Une casserole
– Une planche à découper
– Un moule à tarte
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Épluchez et coupez les betteraves en cubes.
3. Émincez finement l’oignon et l’ail.
4. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
5. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
6. Ajoutez les betteraves et faites-les revenir pendant 5 minutes.
7. Dans un bol, mélangez la feta et les œufs.
8. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
9. Versez le mélange de feta et d’œufs sur la pâte.
10. Ajoutez les betteraves et mélangez.
11. Enfournez la tarte et faites-la cuire pendant 25 minutes.
12. Retirez la tarte du four et laissez-la refroidir.
13. Servez et dégustez.