Tarte Tatin au vin rouge
La tarte Tatin au vin rouge est un dessert très facile à réaliser et qui ravira tous les gourmands. La pâte feuilletée se marie parfaitement avec les pommes caramélisées et le vin rouge. Vous pourrez accompagner ce dessert avec une boule de glace à la vanille.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
1 pâte feuilletée, 4 pommes, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de beurre, 1/2 verre de vin rouge, 1/2 citron, sel.
Les ustensiles
1 moule à tarte, 1 couteau, 1 planche à découper, 1 pinceau, 1 cuillère en bois.
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Épluchez et coupez les pommes en quartiers.
3. Dans un moule à tarte, faites fondre le beurre et ajoutez le sucre et le jus de citron.
4. Disposez les quartiers de pommes sur le mélange beurre-sucre et versez le vin rouge.
5. Recouvrez le moule d’une pâte feuilletée et faites des petites entailles sur le dessus.
6. Enfournez pour 40 minutes.
7. Laissez refroidir et servez.