Tartelettes au fromage de chèvre demi-sec
Ces tartelettes au fromage de chèvre demi-sec sont parfaites pour un repas léger et savoureux. Elles sont très faciles à préparer et sont idéales pour un dîner en famille ou entre amis. La moutarde, le thym et la crème fraîche donnent à ces tartelettes une saveur délicieuse et unique.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 2 pâtes feuilletées
– 200g de fromage de chèvre demi-sec
– 2 oeufs
– 4 cuillères à soupe de crème fraîche
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 1 cuillère à café de thym
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 moule à tarte
– 1 rouleau à pâtisserie
– 1 bol
– 1 fourchette
– 1 couteau
– 1 spatule
La préparation
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Etaler une pâte feuilletée dans un moule à tarte.
3. Battre les oeufs dans un bol et ajouter la crème fraîche, la moutarde, le thym, le sel et le poivre.
4. Répartir les morceaux de fromage de chèvre demi-sec sur la pâte.
5. Verser le mélange oeufs-crème sur le fromage.
6. Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée et faire des incisions sur le dessus.
7. Enfourner et laisser cuire 20 minutes.
8. Sortir du four et servir.