Tartines de lardons fumés.
Ces tartines de lardons fumés sont une recette très simple et rapide à préparer. Les lardons fumés sont cuits à la poêle et mélangés à des oignons et à une mayonnaise à la moutarde pour relever le tout. Une recette savoureuse et très facile à réaliser qui ravira petits et grands.
Difficulté : 1/5.
Les ingrédients
– 8 tranches de pain de mie
– 200g de lardons fumés
– 2 oignons
– 2 c. à s. de moutarde
– 2 c. à s. de mayonnaise
– 1 c. à s. de vinaigre de cidre
– 1 c. à s. d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Une spatule
– Une planche à découper
– Un couteau
La préparation
1. Faites chauffer une poêle et faites-y revenir les lardons fumés pendant 5 minutes.
2. Épluchez et émincez l’oignon.
3. Ajoutez l’oignon à la poêle et faites-le revenir pendant 3 minutes.
4. Dans un petit bol, mélangez la moutarde, la mayonnaise, le vinaigre de cidre et l’huile d’olive.
5. Tartinez chaque tranche de pain de mie avec la sauce.
6. Répartissez les lardons fumés et l’oignon sur les tartines.
7. Salez et poivrez.
8. Servez !