Tartines d’esturgeon fumé
Cette recette de tartines d’esturgeon fumé est rapide et facile à réaliser. Elle est parfaite pour un repas léger et très savoureux. Le mélange de la mayonnaise, de la moutarde et de la ciboulette apporte une touche de fraîcheur et de piquant à l’ensemble. Ce plat est très apprécié des petits et des grands.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 200 g d’esturgeon fumé
– 4 tranches de pain de mie
– 4 cuillères à soupe de mayonnaise
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
– 2 tomates cerises
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 assiette
– 1 planche à découper
– 1 fourchette
– 1 cuillère à soupe
La préparation
1. Découper le esturgeon fumé en petits morceaux.
2. Faire chauffer les tranches de pain de mie au four à 200°C pendant 5 minutes.
3. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde et la ciboulette.
4. Tartiner le pain de mie de la préparation précédente.
5. Disposer les morceaux d’esturgeon fumé sur le pain de mie.
6. Ajouter les tomates cerises coupées en quartiers.
7. Saler et poivrer selon votre goût.