Thon rouge grillé à l’orientale
Ce plat de thon rouge grillé à l’orientale est très simple à préparer et très rapide à cuisiner. Les différentes épices donnent une saveur très particulière à ce plat et le citron apporte une touche de fraîcheur. Le thon rouge est très sain et contient peu de calories.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 pavés de thon rouge
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail
– 1 cuillère à café de cumin
– 1 cuillère à café de coriandre
– 1 cuillère à café de paprika
– 1 cuillère à café de curcuma
– 1 citron
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 plat allant au four
– 1 couteau
– 1 planche à découper
La préparation
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Dans un plat allant au four, disposer les pavés de thon rouge.
3. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, l’ail haché, le cumin, la coriandre, le paprika, le curcuma, le jus du citron et le sel et le poivre.
4. Verser cette préparation sur les pavés de thon rouge.
5. Enfourner et laisser cuire pendant 10 minutes.
6. Servir le thon rouge grillé à l’orientale bien chaud.