Tiramisu à la vanille
Le tiramisu à la vanille est un dessert très apprécié des amateurs de gâteaux. Avec cette recette, vous pourrez réaliser un délicieux tiramisu maison à la vanille, très simple et rapide à préparer. Laissez-vous tenter !
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
8 biscuits à la cuillère, 2 œufs, 50 g de sucre, 2 gousses de vanille, 250 g de mascarpone, 200 ml de café, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
Les ustensiles
un saladier, un fouet, un bol, un plat de service
La préparation
1. Fendez les gousses de vanille en deux et grattez les graines à l’intérieur.
2. Séparez les jaunes des blancs d’oeufs. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre et les graines de vanille.
3. Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation.
4. Dans un bol, mélangez le mascarpone avec la préparation à base d’oeufs.
5. Dans un plat de service, disposez une couche de biscuits à la cuillère et arrosez de café.
6. Recouvrez de la préparation au mascarpone et saupoudrez de cacao en poudre.
7. Répétez l’opération en terminant par une couche de préparation au mascarpone.
8. Placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de déguster.