Tiramisu Twix
Ce tiramisu Twix est un dessert très facile à préparer et très gourmand. La saveur caramélisée des Twix se marie parfaitement à la saveur douce et crémeuse du mascarpone. Une recette idéale pour un goûter ou un anniversaire !
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
4 Twix, 250 g de mascarpone, 4 œufs, 50 g de sucre, 2 cuillères à soupe de café soluble, 2 cuillères à soupe de rhum, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
Les ustensiles
1 saladier, 1 fouet, 1 plat de service, 1 casserole, 1 spatule
La préparation
1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
2. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez le mascarpone au mélange et mélangez bien.
4. Dans une casserole, faites chauffer le café soluble et le rhum.
5. Dans un autre saladier, fouettez les blancs d’œufs en neige.
6. Incorporez les blancs d’œufs en neige au mélange mascarpone-œufs-sucre et mélangez délicatement.
7. Ajoutez le mélange café-rhum et mélangez bien.
8. Coupez les Twix en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation.
9. Versez le tout dans un plat de service et saupoudrez de cacao en poudre.
10. Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.