Tostada au fromage et boeuf au four
Cette recette de tostada au fromage et boeuf au four est une autre variante savoureuse et facile à préparer. Cette recette est cuite au four et prend 20 minutes à préparer. Vous aurez besoin des mêmes ingrédients que pour les autres recettes, mais vous aurez également besoin d’une casserole. La tostada est très savoureuse et parfaite pour un déjeuner ou un dîner.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 8 tortillas de maïs
– 500 g de boeuf haché
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à café de poivre
– 1 cuillère à café de cumin
– 1 cuillère à café de paprika
– 3 tomates
– 1 poivron
– 200 g de fromage râpé
– 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche
Les ustensiles
– Une poêle
– Une casserole
– Une spatule
– Une cuillère en bois
– Une passoire
– Une planche à découper
La préparation
1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive.
2. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Ajoutez le boeuf haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
4. Ajoutez le sel, le poivre, le cumin et le paprika et mélangez bien.
5. Ajoutez les tomates et le poivron et faites cuire pendant 5 minutes.
6. Dans une casserole, faites chauffer les tortillas de maïs pendant 2 minutes.
7. Répartissez la viande sur les tortillas et saupoudrez de fromage râpé.
8. Faites cuire les tostadas au four pendant 10 minutes.
9. Saupoudrez de coriandre fraîche et servez.