Tostada mexicaine et guacamole
Cette tostada mexicaine et guacamole est une recette originale et savoureuse qui ravira tous les amateurs de cuisine mexicaine. Elle se compose de tostadas, d’avocats, d’oignons rouges, de tomates, de citron et d’ail, le tout relevé par un soupçon de cumin. Une recette facile et rapide à préparer qui ravira tous les convives !
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 8 tostadas
– 4 avocats
– 1 oignon rouge
– 2 tomates
– 1 citron
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à café de cumin
– Sel, poivre
– Coriandre fraîche
– Huile d’olive
Les ustensiles
– Une poêle
– Une assiette
– Une fourchette
– Un couteau
– Un presse-ail
– Une cuillère
La préparation
1. Commencez par éplucher et émincer l’oignon rouge.
2. Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre.
3. Pendant ce temps, épluchez et coupez les avocats en morceaux.
4. Pressez le citron et mélangez son jus avec les avocats.
5. Ajoutez l’ail, le cumin, le sel et le poivre à la préparation et mélangez bien.
6. Répartissez la préparation sur les tostadas.
7. Épluchez et coupez les tomates en petits morceaux et répartissez-les sur les tostadas.
8. Parsemez le tout de coriandre fraîche et servez.