Tostadas mexicaines et guacamole façon tacos
Cette recette de tostadas mexicaines et guacamole façon tacos est une version originale et savoureuse de ce plat mexicain traditionnel. Elle se compose de tostadas, d’avocats, d’oignons rouges, de poivrons rouges, de citron et d’ail, le tout relevé par un soupçon de cumin. Une recette facile et rapide à préparer qui ravira tous les convives !
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 8 tostadas
– 4 avocats
– 1 oignon rouge
– 1 poivron rouge
– 1 citron
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à café de cumin
– Sel, poivre
– Coriandre fraîche
– Huile d’olive
Les ustensiles
– Une poêle
– Une assiette
– Une fourchette
– Un couteau
– Un presse-ail
– Une cuillère
La préparation
1. Commencez par éplucher et émincer l’oignon rouge et le poivron rouge.
2. Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’oignon et le poivron jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Pendant ce temps, épluchez et coupez les avocats en morceaux.
4. Pressez le citron et mélangez son jus avec les avocats.
5. Ajoutez l’ail, le cumin, le sel et le poivre à la préparation et mélangez bien.
6. Répartissez la préparation sur les tostadas.
7. Répartissez l’oignon et le poivron sur les tostadas.
8. Parsemez le tout de coriandre fraîche et servez.