Pomme de terre bouillie au lait
Cette recette de pommes de terre bouillies au lait est très facile à réaliser et très rapide. Elle se prépare en seulement 20 minutes et ravira vos invités ! Les pommes de terre sont accompagnées d’une saveur subtile de lait et de moutarde pour un plat savoureux et crémeux.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 12 petites pommes de terre
– 200 ml de lait
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 1 cuillère à café de moutarde
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une grande casserole
– Un économe
– Une spatule
– Une passoire
La préparation
1. Épluchez et lavez les pommes de terre.
2. Mettez-les dans une grande casserole et couvrez-les d’eau.
3. Faites-les cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes.
4. Pendant ce temps, faites chauffer le lait dans une casserole.
5. Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les et remettez-les dans la casserole.
6. Ajoutez le lait chaud, le beurre et la moutarde.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
8. Remuez et faites cuire les pommes de terre encore 10 minutes à feu doux.
9. Servez les pommes de terre bouillies au lait bien chaudes.