Salade de pommes de terre au gouda
La salade de pommes de terre au gouda est une salade très simple et rapide à préparer. Elle se compose de pommes de terre, de gouda, d’oeufs, de tomates et d’oignons. Une fois les ingrédients préparés, il suffit de les mélanger et de les assaisonner. Cette salade se déguste froide et accompagnée d’un filet d’huile d’olive.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
2 pommes de terre, 2 tranches de gouda, 2 oeufs, 1 tomate, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre
Les ustensiles
1 casserole, 1 couteau, 1 planche à découper, 1 économe
La préparation
1. Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée pendant environ 20 minutes.
2. Pendant ce temps, couper le gouda et la tomate en cubes.
3. Peler et hacher l’oignon.
4. Faire cuire les oeufs pendant 8 minutes dans une casserole d’eau bouillante, puis les écaler et les couper en cubes.
5. Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter et les couper en cubes.
6. Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le gouda, la tomate, l’oignon et les oeufs.
7. Assaisonner avec le vinaigre, l’huile d’olive, le sel et le poivre.