Poulet au miso
Le poulet au miso est un plat japonais célèbre pour sa saveur unique et ses bienfaits pour la santé. Il est préparé à partir de poulet, de miso, de sucre, de vinaigre et de saké. Cette recette est facile à préparer et ne prend que 20 minutes. Elle est également très nutritive et savoureuse. Elle est parfaite pour un repas rapide et sain.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 filets de poulet
– 2 cuillères à soupe de miso
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 2 cuillères à soupe de vinaigre
– 2 cuillères à soupe de saké
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 casserole
– 1 couteau
– 1 planche à découper
– 1 cuillère
La préparation
1. Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen.
2. Ajouter l’ail et le poulet et cuire pendant 5 minutes.
3. Ajouter le miso, le sucre, le vinaigre et le saké et mélanger.
4. Laisser mijoter 15 minutes.
5. Saler et poivrer selon votre goût.
6. Servir chaud.