Gratin de pâtes au gruyère
Ce gratin de pâtes au gruyère est une recette simple et savoureuse qui ravira les papilles des plus gourmands. C’est une recette qui se prépare en un temps record et qui se décline selon vos goûts. Vous pouvez ajouter du jambon, des lardons, des tomates séchées ou encore des herbes aromatiques.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 400 g de pâtes
– 30 g de beurre
– 30 g de farine
– 500 ml de lait
– 200 g de gruyère râpé
– Sel, poivre
Les ustensiles
– 1 casserole
– 1 poêle
– 1 saladier
– 1 plat à gratin
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet.
3. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
4. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Verser le lait petit à petit et mélanger pour obtenir une sauce béchamel.
6. Saler, poivrer et ajouter le gruyère râpé.
7. Égoutter les pâtes et les verser dans un plat à gratin.
8. Verser la sauce béchamel et mélanger.
9. Enfourner pour 20 minutes.
10. Servir chaud.