Tartine d’artichaut cru et fromage
Cette recette de tartine d’artichaut cru et fromage est parfaite pour un déjeuner rapide et savoureux. Les artichauts crus sont mélangés à de la crème fraîche et de la mayonnaise, puis servis sur des tranches de pain de campagne et recouvertes de fromage. Cette tartine est facile à préparer et ne prend que 10 minutes pour être prête.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 tranches de pain de campagne
– 4 artichauts crus
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche
– 2 cuillères à soupe de mayonnaise
– 1 cuillère à café de moutarde
– 4 tranches de fromage
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 presse-ail
– 1 râpe
– 1 économe
– 1 pince à épiler
La préparation
1. Utilisez un économe pour éplucher les artichauts crus.
2. Coupez-les en fines lamelles et placez-les dans un saladier.
3. Ajoutez la crème fraîche et la mayonnaise et mélangez bien.
4. Ajoutez la moutarde, du sel et du poivre et mélangez de nouveau.
5. Tartinez les tranches de pain de campagne avec la préparation aux artichauts.
6. Posez une tranche de fromage sur chaque tartine.
7. Passez les tartines au grill jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
8. Servez.