Poire – PRAL -2,2

Les poires sont des fruits merveilleusement doux et parfumés pour le plus grand bonheur des papilles. Elles sont principalement disponibles en automne, bien qu'il soit possible d'en trouver tout au long de l'année. La poire est très riche en vitamines et minéraux; elle est une excellente source de vitamine C, de vitamine K et de fibres alimentaires. La poire est l'un des fruits les plus bénéfiques pour votre santé en ce qui concerne l'amélioration de la fonction cognitive et la prévention des maladies cardiaques. Les flavonoïdes complexes présents dans le fruit sont connus pour réduire le taux de cholestérol ainsi que le risque d'hypertension artérielle et de maladies cardiaques. De plus, elle est riche en antioxydants protecteurs. Les antioxydants aident à prévenir le vieillissement prématuré et les maladies liées à l'âge. Les poires sont très bénéfiques pour la santé et peuvent être utilisées de différentes manières dans vos recettes. Dorées à la poêle avec un peu de beurre et de miel, incorporées à une salade, ou encore accompagnées d'un fromage affiné, leurs saveurs subtiles et leur texture fondante se marient délicieusement bien avec une variété d'autres aliments. Vous pouvez les ajouter à des tartes et des pains aux bananes, ou même les cuire pour réaliser des coulis ou des compotes. Peu importe que vous optiez pour la cuisson ou le cru, les poires deviendront très vite une de vos recettes préférées.