Crêpes aux lins
Ces crêpes aux lins sont très légères et très savoureuses. La farine et les graines de lin moulues apportent une touche de croquant et de saveur supplémentaire. Ces crêpes sont très faciles à préparer et peuvent être servies en accompagnement d’un plat principal ou simplement avec du beurre et du sirop.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 1 tasse de farine
– 2 oeufs
– 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
– 2 tasses de lait
– 2 cuillères à soupe d’huile
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Un saladier
– Une poêle
– Une spatule
La préparation
1. Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs, les graines de lin moulues, le lait, l’huile, le sel et le poivre.
2. Faites chauffer une poêle et versez une petite quantité de pâte.
3. Faites cuire les crêpes environ 2 minutes de chaque côté.
4. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
5. Servez et dégustez !