Lin (graine moulue) – PRAL -3,18

Malgré sa taille microscopique, le lin à graine moulue est un super aliment réellement très puissant. Ses avantages pour la santé sont nombreux et son goût particulier en fait un aliment très intéressant à intégrer régulièrement à notre alimentation. Il est bénéfique pour le bon fonctionnement de notre organisme car il est riche en acides gras oméga 3, en fibres solubles, en protéines végétales et en antioxydants. De plus, le lin à graine moulue constitue une source intéressante de vitamines et de minéraux, ce qui suppose un rôle essential pour la santé. En effet, son importance en calcium, fer, magnésium et zinc sont considérables. En commençant à prendre du lin moulu, on peut remarquer une nette amélioration des niveaux sanguins en vitamines B et du bien-être général. Le goût de cet aliment est délicieux et peut se marier avec différents aliments. On peut ainsi réaliser un plat complet simple et riche en ingrédients sains. Par exemple, on peut le retrouver dans des galettes faites avec des légumes et des œufs, ou dans un mélange de céréales avec des fruits secs, ou encore dans des biscuits ou des muffins aux flocons d'avoine et de sarrasin. En résumé, le lin moulu est un aliment précieux qui a le mérite de contribuer à une alimentation équilibré. Sa consommation régulière permet à notre corps de profiter d'un grand nombre de bienfaits, bien qu'en petites quantités. Une alimentation équilibrée dépend donc en grande partie de l'ajout de ce super aliment très nutritif au quotidien.