Galettes de lins et de pommes de terre
Ces galettes de lins et de pommes de terre sont très savoureuses et faciles à préparer. Elles sont parfaites pour un dîner rapide et peuvent être servies seules ou accompagnées d’une salade. Les graines de lin moulues apportent une touche de croquant et de saveur supplémentaire.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 pommes de terre
– 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
– 2 oeufs
– 2 cuillères à soupe de farine
– Sel et poivre
– Huile d’olive
Les ustensiles
– Une casserole
– Une fourchette
– Une poêle
– Une spatule
La préparation
1. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 10 minutes.
2. Égouttez les pommes de terre et écrasez-les à l’aide d’une fourchette.
3. Ajoutez les graines de lin moulues, les oeufs, la farine, le sel et le poivre et mélangez bien.
4. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les galettes environ 5 minutes de chaque côté.
5. Servez et dégustez !