Oignons verts caramélisés
Les oignons verts caramélisés sont une version très simple et rapide à préparer. Les oignons verts se caramélisent et deviennent doux et savoureux. Ils sont parfaits pour accompagner une viande ou un poisson.
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : 2/5
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 oignons verts
– 2 cuillères à soupe d’huile
– 2 cuillères à soupe de sucre
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 couteau
La préparation
1. Épluchez et lavez les oignons verts. Coupez-les en tronçons de 2 cm environ.
2. Faites chauffer l’huile dans la poêle.
3. Ajoutez les oignons verts et faites-les cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes, en remuant régulièrement.
4. Ajoutez le sucre et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
5. Salez et poivrez selon votre goût.