Oignons verts cuits à la vapeur
Cette recette est une version plus saine mais tout aussi savoureuse des oignons verts cuits. La cuisson à la vapeur est très rapide et permet de conserver tous les nutriments des oignons verts.
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : 1/5
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 4 oignons verts
– 2 cuillères à soupe d’huile
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 casserole
– 1 couteau
– 1 panier vapeur
La préparation
1. Épluchez et lavez les oignons verts. Coupez-les en tronçons de 2 cm environ.
2. Placez les oignons verts dans le panier vapeur et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 5 minutes.
3. Faites chauffer l’huile dans une casserole.
4. Retirez les oignons du panier vapeur et ajoutez-les à la casserole. Faites-les revenir pendant 2 minutes.
5. Salez et poivrez selon votre goût.