Pancakes au sarrasin
Ces pancakes au sarrasin sont très faciles à préparer et très savoureux. Ils sont parfaits pour un brunch ou un goûter. Ils peuvent être accompagnés de miel, de confiture ou de chocolat.
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : 2/5
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
250 g de farine de sarrasin, 2 œufs, 1/2 litre de lait, 50 g de beurre fondu, 1 pincée de sel
Les ustensiles
1 saladier, 1 casserole, 1 poêle anti-adhésive
La préparation
1. Dans un saladier, mélanger la farine de sarrasin, les œufs, le lait, le beurre fondu et le sel.
2. Faire chauffer une poêle antiadhésive et verser une louche de pâte.
3. Laisser cuire des deux côtés jusqu’à ce que le pancake soit doré.
4. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.