Poulet au curry et à la coriandre
Ce poulet au curry et à la coriandre est une recette délicieuse et rapide à préparer. La coriandre fraîchement hachée apporte une touche exotique et parfumée à cette recette, et le curry et la crème fraîche un goût savoureux et crémeux. Une recette savoureuse et facile à préparer qui ravira vos invités et votre famille.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 filets de poulet
– 2 oignons
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à café de curry
– 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 pincée de sel
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 couteau
– 1 spatule
– 1 saladier
La préparation
1. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive.
2. Ajouter les oignons et l’ail émincés et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Ajouter le curry et remuer.
4. Ajouter les filets de poulet et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
5. Ajouter la crème fraîche et le sel et remuer.
6. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
7. Verser le poulet dans un saladier et ajouter la coriandre hachée.
8. Remuer pour bien mélanger.
9. Servir chaud.