Surimi – PRAL 14,29

Le surimi est un produit alimentaire fabriqué à partir de poisson blanc et dont le goût est assez doux et neutre. Ce produit est très apprécié pour sa texture proche de la chair de poisson et offre de nombreuses possibilités culinaires. Riche en protéines et pauvre en matières grasses, le surimi est un aliment sain, recommandé par les nutritionnistes en particulier pour les diabétiques et les personnes soucieuses de leur santé car il peut faire baisser le taux de cholestérol. Ce produit est également riche en minéraux tels que le potassium, le phosphate, le calcium et le magnésium. Le surimi se marie parfaitement avec un large éventail d'ingrédients et permet de réaliser des recettes variées et savoureuses. Les tartares de surimi sont par exemple très appréciés : mixez les morceaux et ajoutez un peu de mayonnaise, des oignons, un peu de crème et de persil, et vous obtiendrez une savoureuse entrée ou un délicieux accompagnement. Une autre recette possible est le sushi de surimi composé de riz, de surimi, de carottes, de concombre et de mayonnaise. Le surimi est idéal pour profiter des bienfaits du poisson sans en subir les inconvénients. Facile à préparer et savoureux, retrouvez ce produit dans les magasins et pensez à le cuisiner à la maison pour profiter de tous ses bienfaits nutritifs !