Saint-Nectaire – PRAL 13,72

Le Saint-Nectaire est un fromage au lait cru de vache, au goût affiné et à la texture moelleuse. Fromage originel de la région Auvergne, il offre des notes délicates de croustillant et de noisette, mais aussi à des arômes plus prononcés à mesure qu'il vieillit. Sa texture fondante en bouche, son goût fin et prononcé fait de lui un fromage incontournable de nos tables. Le Saint-Nectaire est riche en protéines, en calcium et en fer, et contient des vitamines comme la vitamine A et la vitamine B12, ainsi que des minéraux comme le magnésium et le zinc. C'est donc un aliment très bénéfique pour la santé, qui favorise la santé des os et la bonne santé des muscles. De plus, il est considéré comme un léger avec 99 kcal et 0,2g de lipides pour 100g. Le Saint-Nectaire se déguste à l'apéritif, mais aussi pour accompagner vos plats. Amusez-vous à l’intégrer dans quelques recettes pour un plus grand plaisir gustatif. Vous serez surpris des saveurs qui s'en dégagent. N'ayez pas peur de le transformer en gratin ou en feuilles de tartes ou encore de l’imaginer dans une salade composée ou encore en omelette… Ces associations promettent des moments très gourmands. Chaud ou froid, le Saint-Nectaire est un régal pour tous les palais.